Neuperger Pincészet

Hagyományos borászat

Alapítás éve

1996

Terület

28.00 Ha

ÉVES PALACKSZÁM

5000

Bemutatkozás

1992 óta foglalkozom szőlészettel, borászattal. A termőföld, a természet szeretetét sváb őseimtől és agrármérnök szüleimtől örököltem. 1996-ban 25 évesen alapítottam önálló vállalkozásomat a Neuperger Pincészetet. Kezdetben 1/3 hektár területen gazdálkodtam, majd a folyamatos fejlesztések, beruházások, valamint az új telepítések eredményeként a termőterület mára 28 hektárra bővült. A szőlőültetvények zöme a Villányi- valamint a Pécsi-borvidéken helyezkedik el.A szőlő feldolgozása a bólyi székhelyű pincészetünkben történik. A bort különböző méretű (10-61 hl) ászok tölgyfahordókban érleljük. A hordókat hagyományos, boltíves pincerendszerben tároljuk, ahol a pinceágak együttes hossza megközelíti a 200 métert.Számomra fontos, hogy az első tavaszi munkálatoktól kezdve a palackozásig személyesen vegyek részt a borkészítésben, ügyelve a minőségre.